Le petit-déjeuner idéal pour être en forme

On le sait, le petit-déjeuner est très important pour passer une bonne journée. Mais que faut-il manger ? Est-ce qu'il peut être composé de croissants et d'un produit laitier, de fruits, de jambon, de céréales ? On vous dit tout pour bien démarrer la journée.

Le petit-déjeuner, un repas essentiel
Un petit-déjeuner équilibré permet de ne pas avoir faim dès onze heures et donne de l'énergie pour bien démarrer. Un bon petit-déjeuner permet aussi de limiter la prise de poids en évitant les grignotages successifs tout en aidant à la concentration et à une meilleure mémorisation.

Mais qu'est-ce qu'on mange ?
L'idéal pour attaquer la journée après une nuit de sommeil c'est de manger un produit céréalier, un fruit, un produit laitier et une boisson. Après une nuit complète sans rien avaler, le corps a besoin de reprendre des forces. Du côté des céréales, choisissez entre biscottes, pain ou céréales. Mangez un fruit, qu'il s'agisse d'une pomme, d'une banane, de deux abricots, d'une poire ou, si vous préférez, buvez un grand verre 100 % pur jus de fruits. Pour le produit laitier, un yaourt, du fromage ou du lait font l'affaire. Il peut s'agir de lait de vache mais aussi de lait de coco, de lait de soja... Accompagnez le tout d'un thé ou d'un café sans sucre.

Quelques conseils pour en profiter
Si vous n'avez pas faim, faites sonner votre réveil un quart d'heure plus tôt et prenez votre temps. L'appétit vient en mangeant et un vrai petit-déjeuner vous deviendra vite indispensable.