Ces objets design qui donnent envie de manger

Aujourd'hui, les fabricants font appel aux designers voire aux architectes pour créer des services ou ustensiles esthétiques, agréables à utiliser, ludiques. On l'a vu au Salon Maison & Objet, à Paris, qui a désormais un espace consacré à la rencontre de la cuisine et du design.

L'architecte Ron Arad, par exemple, a créé pour Nude, nouvelle marque de verrerie contemporaine, des verres à vin surprenants et beaux : vin rouge ou blanc, il suffit de retourner le verre pour changer de contenant (110 € les deux, en vente en avril).

Quant à la collection Sfumato de la jeune maison d'édition d'art de la table Mamama, elle met les aliments en scène, s'inspirant de paysages, comme une invitation au voyage culinaire ; ainsi, le bouillon fume dans le volcan au centre de l'assiette, la sauce nappe le lac... (48 € la pièce).

Les codes bougent, la façon de vivre et de manger aussi. Le pique-nique devient un vrai repas en plein air. Chez Cookut, Théo Dumont a imaginé la collection Promenade, des contenants en céramique avec une anse colorée, pour transporter le grignotage de l'apéritif ou les salades du pique-nique (à partir de 12 €). Émilie Creuzieux, la créatrice de Monbento, fait un tabac avec son concept d'art de la table nomade, inspiré des boîtes à déjeuner japonaises (29 € la boîte). Cette jeune marque française est vendue dans plus de quarante pays.

Tendance made in France

« Le savoir-faire français a une excellente image à l'étranger, on le constate sur le salon, assure Franck Millot, directeur commercial du Salon Maison & Objet. Des marques, comme Le Creuset, Mauviel ou la coutellerie de Thiers, ont su traverser la crise beaucoup mieux que dans d'autres secteurs. » Leurs atouts ? Une qualité préservée, un design renouvelé ou des innovations technologiques, comme les céramiques plus résistantes de Revol, qui permettent à leurs cocottes de passer sur tous les types de feux, y compris l'induction (à partir de 90 €).

Même le bon vieux couteau Laguiole de l'Aubrac se laisse relooker chaque année par les designers (Philippe Starck, Olivier Gagnère, Jean-Michel Wilmotte...). Le Laguiole Essentiel (230 €) imaginé par Christian Ghion, avec son manche en fibre de carbone, a été récompensé, ce week-end, d'un Janus du Patrimoine et de l'Innovation, décerné par l'Institut français du Design.