Où déguster le meilleur croissant en Sarthe ? Le palmarès complet

Ce mardi 10 octobre 2023 en milieu d’après-midi au Mans, dans les locaux de l’URMA (Université régionale des métiers et de l’artisanat), la Fédération de la boulangerie-pâtisserie de la Sarthe a décerné les trophées quelques jours après le concours de la meilleure viennoiserie qui a été organisé le jeudi 5 octobre dernier.

Pour cette édition, les participants étaient engagés dans trois catégories : meilleur croissant, meilleure viennoiserie originale et, nouveauté cette année, meilleur pain au chocolat.

Les résultats

Croissant

1. LEDRU Thomas – 24 Avenue du Docteur Riant – 72130 Fresnay-sur-Sarthe.

2. GAUGAIN Guillaume – 2, rue Marchande – 72300 Solesmes.

3. CORBIN Antoine – 81 Avenue Jean-Jaures – 72500 Montval sur Loir.

4. CHEUX Teddy – 422 Avenue Félix Geneslay – 72100 Le Mans.

5. PERROUX Nathan -17, place de l’Église – 72260 Marolles-les-Braults.

+ Les croissants de ce boulanger du Mans primés pour leur qualité

Viennoiserie originale

1. CHEUX Teddy – 422 Avenue Félix Geneslay – Le Mans.

2. DOIRE Nicolas – 3, rue de Parence – 72530 Yvré-l’Évêque.

3. MACE Emmanuel – Avenue du poirier Rouge – 72300 La Chapelle d’Aligné.

4. GAUGAIN Guillaume – 2, rue Marchande – 72300 Solesmes.

5. LICOIS Cédric – 14 Avenue Jean-Jaures – 72500 Montval sur Loir.

La boulangerie de Teddy Cheux, située 422 avenue Félix Geneslay au Mans, a remporté les concours de la meilleure viennoiserie originale et du meilleur pain au chocolat. Le Maine Libre

Pain au chocolat

1. CHEUX Teddy – 422 Avenue Félix Geneslay – Le Mans.

2. GAUGAIN Guillaume – 2, rue Marchande – 72300 Solesmes.

3. LECOMTE Christophe – 5 rue du Docteur Leroy – 72000 Le Mans.

4. DOIRE Nicolas – 3, rue de Parence – 72530 Yvré-l’Évêque.

5. GALLOU Emilien – 62, rue Victor Hugo – 72400 La Ferté-Bernard.