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Meilleurs pains au chocolat et croissants de la Sarthe : découvrez le palmarès complet... |
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Teddy Cheux, de l’avenue Félix-Geneslay, au Mans (Sarthe), double vainqueur de la viennoiserie originale et du pain au chocolat, avec une employée. Au centre, Thomas Ledru, de Fresnay-sur-Sarthe, lauréat du meilleur croissant. © Ouest-France
Mardi 10 octobre 2023, les résultats du meilleur croissant, viennoiseries originales et, pour la première fois, du pain au chocolat ont été proclamés.
Vingt-huit boulangers ont concouru pour le meilleur croissant, treize pour la viennoiserie originale et vingt-deux pour le pain au chocolat, une nouveauté mais qui donne déjà lieu à un concours national. Rudy Formosa, président de la fédération de la boulangerie-pâtisserie de la Sarthe, en a dévoilé une autre.  À partir de ce concours, tous les ...
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