Lombron. Le restaurant scolaire se régale des Jeux de 2024

Hier, le restaurant scolaire proposait un menu en relation avec « Terre de Jeux 2024 » dont la commune a obtenu le label. Les membres de la commission cantine, animée par Vincent Godefroy, adjoint au maire, s’étaient régalés pour en trouver le thème.

Intitulé « Sport et jeu de mots », il consistait en des énigmes pour deviner le menu du jour :  Les sportifs sarthois sont tombés dedans petits ; dos crawlé ; lancer de poids ; Il est bon pour se muscler ; Le boxeur y tombe parfois dedans. 

 J’ai mangé des rillettes, du poisson, des petits pois, du fromage et une pomme », révélait Louis, 4 ans.

 En janvier, les pancakes américains au sirop d’érable et les hamburgers frites maison ont demandé beaucoup de temps », se souvient Cathy Trouvé, la responsable du restaurant scolaire.  Le mois suivant, les yakinikudon japonais, ou émincé de bœuf, avec de la sauce soja, ont surpris. Un menu algérien est au programme en mai. 

Avec 162 couverts à proposer chaque jour en deux services, la responsable est assistée par six employées communales, quatre pour les maternelles et deux pour les primaires.

 Tout est fait maison avec des produits frais venant de fournisseurs proches et bios le plus possible.