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Fillé. Marché gourmand : une 10e édition réussie... |
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Jacqueline a appris aux enfants à cuisiner eux-mêmes. © Ouest-France
Ils étaient nombreux à avoir bravé les intempéries, dimanche matin, pour assister à l’atelier cuisine « en famille » animé par Jacqueline.
Parents et enfants ont appris à fabriquer une tarte aux tomates et au chèvre et des muffins aux pommes. Jacqueline a prodigué ses conseils pour choisir des ingrédients sains : « Une bonne farine doit contenir tous les nutriments nécessaires, explique-t-elle, si elle est trop blanche, elle n’a plus aucun intérêt. »
Avec les pommes du stand de Marie-Claude Dumoulin et le miel d’Arnaud Guéret, les petits ont confectionné les muffins.
« On peut tous cuisiner et réussir la recette, ce qui compte, ce sont des bons produits : il faut réhabiliter les aromates, qui ont des vertus santé », conclut Jacqueline.
Et les bons produits étaient très nombreux au marché : pâtés, viandes, mais aussi savons, artisanat local ou encore cousettes zéro déchet et minéraux. Les Gourmandises du Maine ont présenté des « Croc' » très originaux, une invention « sarthoise ». L’après-midi a attiré de nombreux visiteurs, soucieux d’acheter local.
