À Ancinnes, les habitants s’organisent en l’absence de commerce

 La solidarité des habitants s’exprime pour que ce lieu reste un espace de vie et de rencontres.  Au Café d’Ancinnes, la municipalité et les habitants s’organisent. Depuis la mi-mai, le bar-restaurant, qui fait également office d’épicerie, est dépourvu de tenancier. Dans l’attente du recrutement d’un nouveau gérant, un dépôt de pain et viennoiseries autogéré a été mis en place grâce à la solidarité des habitants.

« Maintenir le lien entre les habitants »

 Cette initiative a pour but afin de maintenir le lien entre les habitants,  continue Denis Assier, maire d’Ancinnes. C’est Daniel Ricordeau, conseiller municipal, qui s’est mis en quête de bénévoles, créant un groupe de quinze personnes. Ces derniers se relaient en binôme, et assurent l’ouverture du dépôt de pain et viennoiseries six jours sur sept. Ils comptent continuer « jusqu’à l’installation d’un nouveau gérant probablement courant de ce deuxième semestre ».

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Pour faciliter l’organisation commerciale par les bénévoles, il est préférable de commander à l’avance ses besoins en pain et viennoiseries. La livraison est assurée tous les jours ouvrables par la boulangerie artisanale Au pain gourmand à Fresnay-sur-Sarthe.  Nous avons fait ce choix plutôt que d’installer un distributeur automatique, afin de maintenir le contact de la population et l’ouverture du commerce , souligne le maire.

À la recherche d’un propriétaire

La municipalité est toujours à la recherche d’un gérant (seul ou couple), avec la cogestion de l’association du Groupe SOS 1 000 café.  Une cellule de recrutement est ouverte à la réception des candidatures de tous les profils de personnes soucieuses de s’investir dans un commerce de proximité multiservice, possédant dans la mesure du possible une expérience dans le commerce de bouche, explique Denis Assier . Le commerce est entièrement refait à neuf et dispose d’un logement de fonction de type F4 attendant, lui aussi restauré .

Ouvert du mardi au dimanche, de 8 h 30 à 12 h 30, Café d’Ancinnes, 2, rue André-Malo, dépôt de pain et viennoiseries, tél. 06 89 17 22 63.