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« Je n’arrive pas à en vivre mais c’est de mieux en mieux » : il vend la sève de ses bouleaux... |
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La récolte est importante cette année à Cérans-Foulletourte. © Le Maine Libre
Depuis plusieurs années, à Cérans-Foulletourte, Aldo récolte la sève de ses bouleaux et la propose à la vente. Un complément alimentaire qui séduit de plus en plus de curieux et dont le bétuliculteur sarthois a su créer son propre marché.
La récolte de la sève de bouleau bat son plein dans le petit hameau de la Maussonnière, à Cérans-Foulletourte. Dans le centre bourg du village, impossible de passer à côté des panneaux orange qui vous mènent directement chez Patrick ...
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