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Un projet d’envergure pour cette commune... |
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Le projet de construction des deux unités commerciales en cours place Isaac-de-la-Roche. © Cabinet
La municipalité de Roëzé-sur-Sarthe a lancé son projet de redynamisation commerciale du centre bourg en imaginant la création de deux cellules commerciales et l’aménagement de la place Isaac-de-La-Roche
Pour la création d’une boulangerie, il n’y a pas eu débat sachant qu’il existe une forte attente de la population depuis la fermeture de l’ancienne boulangerie. Sur le principe d’une boucherie- charcuterie, l’ensemble des élus du conseil municipal souhaitait ce type de commerce.  Nous avons donc commandité une étude de marché auprès de la Chambre des métiers et de l’artisanat épaulée par le président du Syndicat des bouchers de la Sarthe en la personne de M. Doire. Le résultat de cette étude est clair, l’implantation d’une boucherie6charcuterie est très positive par l’effet de binômes de ces commerces complémentaires et essentiels ».
+ « La présence de ce boucher est une menace » : vent de colère à l’épicerie
Vincent Chevillot, conseiller municipal en charge du développement économique de la commune, s’explique alors.
« Le Maine Libre » : Combien de candidatures avez-vous reçues ?
Vincent Chevillot : « Nous avons, après cette étude, élargi notre proposition non seulement aux bouchers charcutiers mais également aux autres formes de commerce de bouche. Nous avons reçu deux dossiers de candidature, d’un côté l’épicerie gourmande dans le cadre d’un transfert de son activité de la rue de la Rose, et d’un autre côté un couple d’artisans reconnus par la qualité de leurs productions et leur volonté d’installer à Roëzé, leur ville d’origine, un second établissement ».
Deux dossiers donc,
quel est votre choix ?
« Une commission communale s’est réunie et les élus ont retenu la proposition du couple d’artisans bouchers charcutiers à l’unanimité principalement parce qu’ils apportent de nouveaux services dans la commune (viande et charcuterie à la coupe) ».
Un gagnant un perdant ?
« L’épicerie gourmande a retenu toute notre attention mais n’apportait pas d’évolution par rapport à l’offre actuelle et de plus l’association nous a précisé que le loyer même modéré n’était pas soutenable aux vues de leurs finances actuelles. Malgré la déception compréhensible, la mairie souhaite maintenir tout son soutien à ce commerce et bien au-delà des subventions qui ont pu être versées et je tiens à confirmer que c’est une vraie structure associative qui a pour objectif premier de proposer des services de proximité, en favorisant le lien social et l’interaction entre producteurs locaux et habitants avec le soutien de membres bénévoles et non un commerce traditionnel ».
