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Un an après son installation, ce boulanger sarthois reçoit le prix de la meilleure galette... |
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Vincent Pineau et sa pâtissière Emma, ont reçu le premier prix de la galette originale dans l’écrin de l’abbaye de l’Epau. © Photo Le Maine Libre – Denis LAMBERT
Vincent Pineau a repris les rênes de la boulangerie Aux délices de Champagné en septembre 2021. Ce 27 décembre 2022, il a reçu le premier prix de la meilleure galette originale.
La campagne est à l’honneur cette année : les trois premiers prix des galettes des Rois briochées, frangipanes et originales viennent respectivement de Fresnay-sur-Sarthe, Marolles-les-Braults et Champagné.
Ces trois galettes seront à la vente dès la semaine prochaine. Gageons qu’après avoir conquis le jury du concours départemental 2022, elles séduiront aussi ...
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