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Talents de la Sarthe. Les quatre nommés dans la catégorie « Innovation » [Vote]... |
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La soirée des Talents de la Sarthe se déroulera le 3 mars 2023. © Le Maine Libre
Chaque mardi, en partenariat avec le conseil départemental, « Le Maine Libre » propose d’élire les Talents de la Sarthe 2022. Ce mardi 20 décembre, découvrez les quatre nommés pour la catégorie « Innovation ».
Le Maine Libre
et le conseil départemental de la Sarthe organisent l’élection des Talents de la Sarthe depuis 2013 afin de mettre en valeur les réussites des gens du territoire.
Pour les Talents de la Sarthe 2022, neuf catégories vous sont présentées tous les mardis, depuis le mardi 6 décembre : « Artisan » , « Artiste » , « Innovation » , « Sarthois du web » , « Jeune talent » , « Entreprise » , « Trophée du sport sarthois » , « Loisirs, tourisme : ceux qui font bouger la Sarthe » , « Initiatives jeunesse » et « Préservons la planète » avec à chaque fois quatre nommés.
La soirée de remise des prix de cette dixième édition aura lieu le mardi 3 mars 2023 au cinéma CGR de Saint-Saturnin.
Ce mardi 20 décembre, nous vous présentons les nommés pour la catégorie « Innovation » . Votre choix est fait ? Pour voter, cliquez ici.
1. Végépaille : les pailles à boire en seigle
Ainsi est née la société Végépaille. Car la famille Bourmault cultive aussi les céréales, dont le seigle, exploité sur une superficie de 50 ha. Une céréale qui présente l’avantage de bien résister à la chaleur.
Lancée il y a un an, en décembre 2021 – après un investissement de 700 000 € et le recrutement de six collaborateurs – la production a atteint aujourd’hui une cadence de 8 000 pailles par jour.
Nous arrivons bientôt à notre objectif annoncé : fabriquer 8 millions de pailles à l’année
, annonce la jeune cheffe d’entreprise. Nous vendons surtout dans la région, à la grande distribution, aux grossistes, restaurateurs, gérants de bar et petits commerçants (épicerie) ».

Cassandra Bourmault, agricultrice à Luché-Pringé et présidente de la société SAS Bourmault qui fabrique des pailles à boire en seigle, sous la marque Végépaille. Photo Le Maine Libre - Denis LAMBERT
2. Lyzo, l’appli pour vérifier la qualité de l’eau
Il a inventé le « Yuka » de l’eau du robinet. L’informaticien sarthois Cyril Ledru, 49 ans, a développé l’application mobile Lyzo, disponible gratuitement sur smartphone. Sa fonction : renseigner sur la qualité de l’eau qui sort du robinet, en rendant les données issues des prélèvements sanitaires de l’eau courante, accessibles aux consommateurs.
Un système de code couleur très simple informe l’utilisateur sur la qualité de l’eau. Ce, grâce à l’action d’algorithmes qui traitent les données brutes diffusées sur le site du ministère de la santé. Lyzo informe aussi sur la concentration en nitrates ou en calcaire.
L’application compte aujourd’hui quelque 8 000 utilisateurs partout en France. Son créateur, qui agit bénévolement, continue de réfléchir aux évolutions possibles pour améliorer l’outil. Cela passe notamment par le référencement auprès d’acteurs et organismes reconnus dans le secteur du traitement de l’eau, pouvant fournir des données complémentaires, toujours plus fouillées.

Cyril Ledru, créateur de l’appli Lyzo permettant de vérifier la qualité de l’eau du robinet. Photo Le Maine Libre Denis LAMBERT
3. La carte Vitale sur smartphone testée en Sarthe
La Sarthe fait partie des huit départements pilotes désignés pour expérimenter la carte vitale dématérialisée, en collaboration avec les caisses d’assurance maladie concernées. Le Groupement d’intérêt économique SESAM Vitale, basé au Mans, travaille au développement de l’application mobile de la petite carte verte lancée en 1998.
Depuis septembre 2022, l’application est testée auprès de professionnels de santé sarthois, médecins et pharmaciens. L’objectif : vérifier le bon fonctionnement du nouveau mode de télétransmission des données de soins ( lecture de l’appli, transfert des informations à l’Assurance maladie, facturation des soins).
La généralisation à la France entière se fera fin 2023, sur une population d’abord limitée, soit environ 41 millions d’assurés de plus de 12 ans
, annonce Frédéric Picard, le directeur de projets pour le GIE SESAM Vitale.
L’appli carte Vitale ne remplacera pas la carte Vitale « physique » dans l’immédiat. Elle s’inscrit en complément et amène de nouveaux avantages : toujours sur soi, toujours à jour, accès direct aux dépenses de soins…

La carte Vitale sera bientôt utilisable via une application mobile dédiée. GIE SESAM Vitale
4. Metacoustic, la start-up qui veut réinventer l’isolation dans les transports
Créée en 2015 par Clément Lagarrigue, 36 ans, la start-up Metacoustic a fabriqué un isolant acoustique totalement innovant, à base de métamatériaux : le Metablocker. Une couche isolante faite de composites capables d’absorber les nuisances, les vibrations sonores, mieux que n’importe quel autre isolant phonique.
Jusqu’ici, la seule solution employée pour atténuer les sons, consistait à augmenter la masse et donc le poids en matériaux,
soulève le jeune docteur en acoustique. Metacoustic propose ainsi une tout autre alternative, sans ajouter de couches ni de poids aux plaques d’isolation acoustique que la start-up sarthoise a commencé à commercialiser cette année.
La prochaine étape consiste à ouvrir un atelier de fabrication au Mans, lors du premier semestre 2023, afin de lancer véritablement la production des plaques isolantes, spécialement destinées aux acteurs du transport routier, ferroviaire, maritime ou même aérien. Tous cherchent à réduire leurs nuisances sonores, sans alourdir les engins. Metacoustic semble avoir la solution.

Clément Lagarrigue, dirigeant fondateur de la start-up Metacoustic, développe un nouveau type d’isolant phonique, applicable aux transports. Photo Le Maine Libre Denis LAMBERT