Qu’est-ce que le « trompe-goule », repas servi à Noël dans ce village sarthois ?

Quatre fois par an, Cré-sur-Loir se transforme. Ce village de 771 habitants rattaché depuis 2017 à la commune de Bazouges-Cré-sur-Loir (Sarthe) est animé par une association locale, Cré Baz’Art Musik.

L’événement « Noël au village » aura lieu dimanche 17 décembre 2023, à nouveau sur la place de l’église.

Au menu, le « trompe-goule »

Une dégustation d’huîtres sera proposée avec un verre de vin blanc. Un stand de restauration sera installé et on pourra boire du vin chaud ou du chocolat chaud. Au menu, une recette sarthoise sera proposée : le « trompe-goule ».

 Ce sont des pommes de terre, carottes et oignons cuits avec des rillettes et du vin blanc  rappelle Séverine Loison, trésorière de l’association.  En Maine-et-Loire, on l’appelle le trompe-bonhomme car ce plat permettait au mari de se remplir le ventre quand il rentrait du travail. Il cherchait la viande dans l’assiette, alors qu’il n’y en avait pas du tout. Forcément : il n’y a que des rillettes. 

Pendant l’événement, le Père Noël sera présent, ainsi qu’un « Mickey de Noël ». Il sera possible de faire un tour en calèche, de manège et de participer à une tombola. Yann jouera de la musique tout en roulant sur son vélo équipé d’un haut-parleur.

Un marché de producteurs

Un marché de producteurs et d’artisans s’installera : fromage, miel, vin, rhum… On trouvera aussi des fleurs, bougies, décorations de Noël et même des savons artisanaux au lait de chèvre bio. Un tourneur sur bois sera présent ainsi qu’un stand de décorations au crochet. Sans oublier bien sûr le chocolat et les confitures. L’association des parents d’élèves préparera le dessert et proposera du maquillage aux enfants. L’association Le Loir Littéraire sera également représentée.

 La circulation automobile sera bloquée dans tout le centre  prévient l’association.

Dimanche 17 décembre 2023 de 9 heures à 18 heures. Réservation conseillée pour le repas : 06 77 31 04 19 ou crebazartetmusik@gmail.com