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Passionnée, elle installe sa ferme de champignons bio dans le sud Sarthe... |
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Myss’champi est passionnée par son travail, la myciculture (culture des champignons) qu’elle décrit comme enrichissant et plein de surprises. © Ouest-France
Myss’Champi, productrice bio, propose dans plusieurs réseaux de vente les champignons qu’elle cultive, dans la commune du Lude (Sarthe).
Manel Arfaoui a toujours vécu à la campagne. Après un métier purement alimentaire, elle a choisi de retourner à la terre. Elle est passionnée par les champignons depuis son enfance. C’est donc naturellement qu’elle s’est tournée vers la myciculture.  J’habite Cré-sur-Loir. Il y a des bois, mais ce n’est pas possible d’y cultiver des champignons, car il y a trop ...
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