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Les fèves de ces domaines vignerons partent comme des petits pains... |
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Le boulanger Romain Duval face à Sandrine Pairel (pull blanc) et Maude Cochonneau (Le Cochon zébré). © Le Maine Libre
En ce début janvier 2026, les boulangers de La Chartre-sur-le-Loir ont déjà écoulé plus d’un quart de leur stock de fèves à l’enseigne de dix producteurs de coteaux-du-loir et jasnières. Mieux vaut passer commande.
Le premier dimanche de janvier, on avait déjà vendu 250 galettes de toutes les tailles !Â
, s’est réjoui Romain Duval mardi 6 janvier 2026 devant les vignerons qui s’étaient déplacés pour la présentation officielle de cette collaboration originale.
« C’est un petit focus supplémentaire sur ...
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