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La Sarthe Innove. « Un investissement de 450 000 € » : la minoterie Trottin lance son nouveau moulin à meule... |
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La minoterie Trottin a été récompensée lors de la première édition de La Sarthe Innove, en avril 2025, dans la catégorie « Création, Reprise, Transmission ». Le trophée avait été remis à Vincent et Claire Trottin, par Olivier Porte, membre du directoire de Ouest-France, sous les yeux de leur père, Georges Trottin. © DAVID ADEMAS / OUEST-FRANCE
Depuis 1908, chez les Trottin, on transforme le grain en farine de père en fils. De la roue à eau, il y a plus de cent ans, à la dernière meule ultramoderne lancée il y a quelques jours.
La production est lancée depuis quelques jours.
C’est avec une certaine fierté que Claire Trottin, 26 ans, qui a repris l’entreprise familiale avec son frère Vincent, il y a près de deux ans, annonce la nouvelle. Les travaux effectués depuis plusieurs ...
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