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La Flèche. Une poissonnerie « moderne » jette l’ancre en ville

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photo  julien rochet ouvre une poissonnerie les petits matelots à la flèche, mardi 23 novembre 2021.  ©  ouest-france 2

Julien Rochet ouvre une poissonnerie Les petits matelots à La Flèche, mardi 23 novembre 2021. © Ouest-France

Poissons frais, coquillages, crustacés, plats préparés de la mer… La Flèche va retrouver une poissonnerie indépendante avec l’installation de Julien Rochet. Il ouvre, mardi 23 novembre 2021, sa poissonnerie « Les petits matelots ».

La tête dans les derniers travaux, Julien Rochet n’a pas encore enfilé ses bottes et gants bleus pour plonger ses mains dans les pelletées de glace. Mais il le sait déjà, mardi 23 novembre 2021, le poissonnier risque de voir affluer du monde pour son premier jour d’ouverture, ...

 

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Mathilde LECLERC.    Ouest-France

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