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La Flèche. La famille Filleul, des primeurs depuis trois générations... |
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Marc, sa compagne Delphine et leur fils Maxime. © Ouest-France
Derrière l’étal. Chaque mercredi de l’été, ces commerçants et commerçantes font battre le cœur du marché de La Flèche, en Sarthe. Pour ce nouveau volet, rencontre avec Marc et Delphine Filleul, troisième génération d’une famille de primeurs.
Les primeurs sont plutôt nombreux, l’été, sur le marché de La Flèche. Une demi-douzaine au moins, chaque mercredi, proposent les fruits et légumes de leur exploitation. Moins nombreux sont ceux qui montent leur étal depuis une dizaine d’années.
C’est le cas de la famille Filleul. Producteurs à Clefs-Val-d’Anjou (Maine-et-Loire), Marc et Delphine vendent poivrons, concombres, salades ou petits fruits depuis 2012 dans la commune. Des prunes et des mirabelles aussi, d’habitude. Mais le gel a impacté toute la production cette année »,
souffle Marc.
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Trois générations
Le marché fléchois, l’exploitant en apprécie la proximité, le dynamisme ».
Notamment depuis que l’alimentaire est recentré sur la place de la Libération, plus grande, plus aérée, plus sympa
que les rives du bord de Loir.
En une décennie, les Filleul s’y sont constitué une clientèle d’habitués, de fidèles
. Des nouvelles têtes aussi, et quelques étrangers, qui arrivent en ce moment
.
Contrairement à d’autres, la famille ne court pas les marchés. Seulement La Flèche, Saumur et Seiches-sur-le-Loir »,
glisse le quadra. Il faut bien qu’on travaille de temps à autre sur l’exploitation »,
reprend-il le sourire aux lèvres.
Une exploitation que lui et sa femme ont reprise en 2001. Pour prendre la suite de mes parents et de mes grands-parents »,
détaille Marc. Trois générations de primeurs, et peut-être une quatrième bientôt : les enfants du couple viennent de temps en temps faire les marchés avec nous, pour donner un petit coup de main
.