Fillé. Un énorme succès pour la soirée fouées

L’association Les amis du moulin et du four de Fillé porte bien son nom. Ambiance amicale, sourires, efficacité des bénévoles : tels étaient les accompagnements au menu de la soirée fouées, samedi, en plus du fromage persillé bio, de la marmite de Fillé, des rillettes mancelles et des mogettes vendéennes. Le terroir était à l’honneur pour un repas festif et très convivial. « Nous avons battu notre record, nous dépassons les 200 personnes », se réjouit Élisabeth Thimon, la présidente.

En guise de publicité : trois affiches dans la ville. « Nous n’en faisons jamais plus. En trois jours, tout était parti », assure Élisabeth Thimon. Ainsi, 1 100 fouées ont été cuites pour régaler les convives.

On dit habituellement qu’on ne peut pas être au four et au moulin, ce soir les bénévoles étaient partout ! « L’événement n’aurait pas pu avoir lieu sans les bénévoles. Nous sommes fiers de pouvoir compter sur eux pour vous offrir une soirée conviviale autour d’une cuisine fait maison à base de bons produits locaux. Nous évoquons la possibilité de faire une date de soirée en plus l’an prochain. »