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Du gouda made in Sarthe... |
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Depuis plus de quinze ans, Maria Postmus fabrique du fromage à partir du lait bio de la ferme. Et bien sûr, le gouda tient la vedette ! © Le Maine Libre-Yvon LOUE
À Écommoy, les Hollandais Philip Smid et Maria Postmus sont installés depuis plus de quinze ans à la ferme de Beaussay. Lui élève des vaches, elle fabrique du fromage. Dont un gouda made in Sarthe.
S’il existe bien un point commun entre la France et les Pays-Bas, c’est bien le fromage.  Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromages ?Â
, s’était demandé le général de Gaulle lui-même. Quant à la Hollande, selon le célèbre slogan publicitaire, elle ...
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