Courgains. La boulangerie rouvrira très bientôt

« Nous avons acheté une partie du matériel de boulangerie et si tout va bien, nous l’aurons fin mai-début juin », annonce le maire, Patrick Manuel.

Après la fermeture de la seule boulangerie fin décembre, la municipalité a décidé d’investir environ 80 000 € pour donner un nouveau souffle à ce commerce et d’aider ainsi les nouveaux boulangers qui devraient ouvrir leur magasin dès que possible. « Nous avons appris par nos clients que l’ancien boulanger était parti », notent Vincent et Prescillia Triboté.

Le couple a ouvert sa boulangerie à Marolles-les-Braults il y a cinq ans et est ravi de cette nouvelle possibilité d’évolution. « Nous avons recruté un boulanger et deux vendeuses. Tout le monde attend la livraison du matériel qui a pris du retard à cause de la guerre en Ukraine », précisent-ils.