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Cookies, donuts, gaufres salées : un nouveau concept de restauration va s’installer dans cette ville de la Sarthe... |
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Stéphane et Corentin Peltier sont en pleine restructuration du Bistrot Guéranger, rue de l’Île, qui accueillera dans quelques jours le coffee shop Sucré salé. © Ouest-France
Après avoir cédé la crêperie Chez Mam’s, quai National, la famille Peltier a décidé de « se réinventer » en transformant son autre établissement, le Bistrot Guéranger, rue de l’Île, à Sablé-sur-Sarthe, en coffee shop. Un concept très tendance chez les jeunes. L’ouverture est attendue aux alentours du 19 décembre 2025.
C’est l’heure du mercato pour les commerces de Sablé-sur-Sarthe. Si certains baissent leurs rideaux comme Feeling, Joseph R ou encore Week-end pour elle et lui, il ...
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