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Ces éleveurs d’escargots ouvrent une ferme-auberge... |
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Hugues et Géraldine Millot posent devant leurs deux enseignes. © Le Maine Libre
Cet été 2025, deux dimanches par mois, Hugues et Géraldine Millot vous accueillent dans leur auberge pour déguster des produits de la ferme à Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
Les amateurs d’escargots connaissent forcément l’Escargot du Maine, une ferme hélicicole située à Ballon-Saint-Mars, dirigée par Hugues et Géraldine Millot.
Un projet déjà en tête en 2010
Originaires de l’Orne, les propriétaires de l’Escargot du Maine élèvent et transforment le gros gris depuis 2010. Aujourd’hui, les héliciculteurs élèvent 500 000 gastéropodes sur cinq ...
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