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Au Mans, le restaurant Beaulieu la Suite, place de la République, fermera définitivement après l’été... |
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Ex-chef étoilé, Olivier Boussard va proposer une rétrospective des plats qui ont bâti sa notoriété depuis bientôt trente ans. © Ouest-France
Patron du Beaulieu la Suite, place de la République, au Mans (Sarthe), Olivier Boussard annonce qu’il ferme son restaurant à la fin du mois de septembre 2023. Il se consacrera à son second établissement, La Réserve, et à d’autres projets professionnels.
C’est la fin d’une institution. Le restaurant Beaulieu la Suite, place de la République au Mans (Sarthe) fermera ses portes à la fin du mois de septembre 2023, annonce son patron, Olivier Boussard. « Je l’ai créé avec ...
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