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« L’installation, c’est un combat » : jeune éleveur aux portes du Mans, il raconte son quotidien... |
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Titouan Gouenvec avec Maëlys, son apprentie de 16 ans. © Ouest-France
Titouan Gouenvec a repris, en août 2023, la ferme de la Fontaine du feu, à Chaufour-Notre-Dame, près du Mans (Sarthe). Il y élève des brebis et des poulets, en bio. Entraide, aléas, maladie… Les premiers mois ont été mouvementés.
« Un coup de cœur, un coup de folie ». Et l’ex-ingénieur est devenu, en août 2023, éleveur d’un cheptel d’environ 300 brebis et de 8 000 poulets bio aux portes du Mans, à Chaufour-Notre-Dame. Dix-huit mois plus tard, Titouan Gouenvec ne regrette pas ce ...
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