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« Il a quelque chose en plus » : l’apprenti boucher, qui a quitté Tahiti pour se former au Mans, vise l’excellence... |
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Claude Bossard et Mathis Colas, un tandem qui roule ! © Ouest-France
À 17 ans, Mathis Colas est médaillé d’or du concours des Meilleurs apprentis de France (Maf) départemental et régional. En mai 2026, le jeune homme tentera de décrocher le titre national à Vannes (Morbihan). Une récompense pour cet apprenti qui a quitté sa famille à Tahiti, pour venir se former au Mans.
Dans l’avion qui m’amenait de Tahiti, je pleurais. Je ne voulais surtout pas me retourner de peur de regretter ma famille et ce pays où je vivais depuis l’âge de trois ...
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