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Voivres-lès-Le Mans. La boulangerie en voie d’être reprise... |
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Une équipe familiale reprendra la boulangerie de Voivres : Sylvie Bertré, Andréa, David Wiejota, Christophe Bertré, et Eléna absente sur la photo. © Le Maine Libre
En début de séance du conseil municipal du mardi 2 mai 2023, les futurs boulangers de la commune sont venus présenter leur projet de reprise du commerce fermé depuis quelques mois.
David, jeune boulanger au parcours déjà impressionnant, présente : « Ce sera une entreprise familiale ». Après un CAP à Trégueux, il entame un tour de France avec les Compagnons du Devoir, avant de retourner en Bretagne près de Carhaix où il travaille actuellement.
Objectif : ouverture en avril 2024
Andréa, jeune pâtissière, après ...
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