Voivres-lès-le-Mans. Elle cultive des plantes aromatiques et médicinales

Élise Guesdon, 35 ans, a vécu son enfance dans la ferme familiale de vaches laitières, en Ille-et-Vilaine. Après avoir travaillé en tant que cadre de travaux, puis chargée d’études dans les travaux publics, il lui manquait  quelque chose : « Le contact avec la nature et l’autonomie. »

Elle a donc suivi une formation à la culture de plantes aromatiques et médicinales, puis comme responsable d’exploitation agricole.

C’est la mairie qui lui a mis à disposition des terrains aux Vallées, pour lancer son exploitation.

« Il est très difficile de trouver des terres. J’ai pu louer 7 ha près de mon habitation, explique l’exploitante, en cours d’agrémentation bio depuis le 1^er janvier. Je réalise en ce moment des essais sur vingt plantes : menthe, mélisse sauge, romarin… »

Aidée par ses proches, elle réalise plantation, cueillette, séchage.  J’ai aussi planté des framboisiers pour des autocueillettes par les acheteurs.  Élise Guesdon envisage de vendre sa production dans  des marchés locaux ou magasins de producteurs, à des transformateurs, herboristes ou restaurateurs ».

Contact : Élise Guesdon Tél. 06 78 96 56 66. www.lamare-plantes.fr, mail : elise@lamare-plantes.fr