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Un restaurant éphémère va s’installer dans un moulin pour un week-end... |
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En compagnie de Robin, de l’association Baobab, Julia se lance dans des restaurants éphémères avec une cuisine locale et de saison… © Archives Le Maine Libre
Un dîner et un déjeuner se dérouleront les 27 et 28 avril 2024 au moulin de Rotrou à Vaas (Sarthe), en soutien à l’association Baobab - promotion du développement culturel et social - et c’est le moment de réserver.
Après une première édition du restaurant éphémère qui a remporté un très vif succès en février 2024, Julia, cheffe à domicile et traiteur, récidive une deuxième fois au cœur du moulin de Rotrou à Vaas.
En soutien à l’association Baobab, dîner et déjeuner se dérouleront les 27 et 28 avril 2024. À vos assiettes pour une dégustation de produits locaux.
On peut lire sur des petites cartes : cuisine & vrai puisque tout est fait maison avec d’excellents produits en faveur des saisons.
Uniquement sur réservation
 Ce restaurant éphémère a pour but de faire découvrir des plats dignes d’un grand restaurant. Une première étape s’est déroulée début février, un évènement qui a plu et a très bien fonctionné »,
explique Julia.
Durant un long week-end au moulin de Rotrou,  nous refaisons la même chose pour le soir comme le midi au cours de ces deux journées.Â
Des amuse-bouches à l’entrée avec un plat principal et le dessert, la carte sera au prix de 39 € par personne mais uniquement sur réservation jusqu’au 21 avril au 07 49 36 02 89.
