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Un poissonnier s’installe chaque vendredi dans ce village... |
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Chaque vendredi, Olivier Paul (à g.) accueille ses clients de 9 heures à 12 heures en face de l’épicerie du Père Louis. © Le Maine Libre
Depuis l’automne 2023, Olivier Paul, un poissonnier installé à Juigné-sur-Sarthe, passe chaque vendredi à La Chapelle-d’Aligné.
Installé à Juigné-sur-Sarthe, Olivier Paul déploie désormais son étal de poissons tous les vendredis matin en face de l’épicerie : J’ai modifié mes tournées pour répondre à la demande des habitants du coin
, explique-t-il. Huîtres et crustacés, filets de perche ou dos de cabillaud… Il y en a pour tous les goûts, d’autant que je propose aussi du traiteur avec des coquilles froides faites maison
, souligne le nouveau poissonnier.
+ Un poissonnier arrive avec un nouveau concept au marché de Sablé-sur-Sarthe
Dès cette rentrée, les élèves de l’école de l’Argance dégusteront mon poisson à la cantine
. En attendant Noël et le Nouvel an, dont les commandes peuvent se faire au téléphone ou par mail ».
Poissonnerie Olivier Paul : 06 48 98 52 69, olivier.paul72@orange.fr
