Un an après sa reprise, ce restaurant ouvrier tourne bien grâce « au bouche-à-oreille »

David Morille s’est installé le 7 février 2022 à « La Luciole » avec son épouse Séverine. Le restaurant ouvrier avait été fermé pendant de longs mois.  Il n’est pas évident de relancer une affaire, mais un an après, nous faisons entre quarante et cinquante couverts chaque midi. Je suis souvent contraint de refuser des clients. En un an le bouche-à-oreille a bien fonctionné  raconte David Morille. L’établissement communique ses plats du jour sur les réseaux sociaux.

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Le chef propose une cuisine traditionnelle

Aux fourneaux, le chef prépare chaque jour quatre plats, dont un poisson.  La formule c’est le buffet de hors-d’œuvre, un des quatre plats, fromage, dessert et café. Ma cuisine se veut traditionnelle. […] Les clients viennent des entreprises locales. 

Des riverains commentent :  Depuis quelques mois notre village retrouve de la vie à l’heure du déjeuner, heureusement qu’il y a le grand parking de la Villainoise ».

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Repas traiteurs, barbecues l’été, plats spéciaux

« La Luciole » est ouvert du lundi midi au vendredi midi. Possibilité d’extras le samedi et dimanche sur réservation. David Morille précise :  Je propose des repas traiteurs pour les associations et les familles, des barbecues l’été, et une fois par mois des plats spéciaux comme la paella ou le couscous ».

Contact : 09 88 39 37 70.