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Touchée par un incendie, l’Auberge des 7 Plats déménage et rouvre dans le Vieux-Mans... |
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Sébastien Blondeau (à gauche) va recréer l’Auberge des 7 plats dans le restaurant le Saint-Pierre, géré par Patrick et Séverine Breteau. © Le Maine Libre – Denis LAMBERT
L’incendie avait pris la nuit, début janvier 2025, dans l’Auberge des 7 Plats, dans le Vieux-Mans. Le restaurant est depuis fermé. Il va rouvrir à une nouvelle adresse mi-mai 2025, tout près de son emplacement d’origine.
Pour profiter du caquelon d’œuf poché sauce foie gras, du bœuf en émincé servi avec sa purée aux champignons, et de la brioche façon pain perdu, spécialités de l’Auberge des 7 Plats, au 79 Grande-Rue dans le Vieux-Mans, il valait mieux réserver. L’établissement, bénéficiant d’une forte notoriété et ...
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