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Thoiré-sur-Dinan. Ses graines sont triées sur le volet... |
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Thomas Levillain vend ses produits sur son exploitation de Thoiré-sur-Dinan le vendredi soir. Il fait le marché de Jupilles le dimanche matin et fournit des restaurateurs du secteur. © Le Maine Libre – Isabelle JULIEN
Thomas Levillain, éleveur de bovins et maraîcher à Thoiré-sur-Dinan, sélectionne les graines de ses légumes, qu’il sélectionne. Il fournit Germinance, une entreprise artisanale angevine de production de semences biologiques à destination des particuliers et des professionnels.
Je suis éleveur de graines et cueilleur de vaches, lance Thomas Levillain dans un sourire. La ferme de l’Hêtre-Rousseau à Thoiré-sur-Dinan, s’étend sur 53 hectares à l’orée de la forêt de Bercé. Une grande partie, en prairie, sert à nourrir la trentaine ...
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