Salon de l’agriculture : Vénus, la truie de Bayeux de l’Arche de la nature remporte la médaille d’or

Mardi 25 février 2025, la truie de Bayeux Vénus, de l’Arche de la nature du Mans (Sarthe), a décroché une médaille d’or au concours général agricole du Salon de l’agriculture de Paris. La structure, installée dans le domaine de l’Épau et gérée par Le Mans métropole, a partagé la nouvelle sur sa page Facebook.

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Ce n’est pas une première fois que l’Arche de la nature est distinguée lors du Salon de l’agriculture. L’an dernier, c’est la truie Samantha qui avait raflé les distinctions. Elle était rentrée de Paris avec la médaille d’or de la race porc de Bayeux, le premier prix dans la catégorie truie et le prix du championnat, toutes catégories (truies et cochettes).

Cette fois, Venus a été distinguée dans la catégorie cochettes de 80 kg et plus. « L’Arche de la Nature possède le seul élevage sarthois de cochons Bayeux, race à faible effectif. Elle se caractérise par des taches noires de grande taille, des oreilles légèrement pendantes », explique l’association sur les réseaux sociaux.

Vénus, qui avait rejoint Paris en compagnie d’une autre truie, Rosie, rejoindra son enclos manceau dès la semaine prochaine.

Seize médailles pour les producteurs

Plus tôt dans la semaine, ce sont les producteurs sarthois qui ont été récompensés à l’occasion du concours général du Salon en décrochant de nombreuses médailles : quatre en or, sept en argent et cinq en bronze. La plupart sont revenus à des bouchers et charcutiers locaux pour leurs fameuses rillettes.