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Saint-Vincent-des-Près. Inauguration de la boucherie épicerie Mélimousine les 8 et 9 juillet 2023... |
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De gauche à droite : Pascal, Jocelyne, Mélissa et Mathieu Langelier. L’enseigne de la boucherie épicerie Mélimousine va bientôt être installée sur la ferme à Saint-Vincent-des-Près (Sarthe). © Ouest-France
Mélissa et Mathieu Langelier inaugurent leur boucherie épicerie Mélimousine les 8 et 9 juillet 2023. La boutique est située dans leur ferme, à Saint-Vincent-des-Près (Sarthe).
Samedi 8 et dimanche 9 juillet 2023, le couple Mélissa et Mathieu Langelier ouvre pour la première fois les portes de leur boucherie épicerie Mélimousine. Le commerce se trouve à Saint-Vincent-des-Près (Sarthe), au sein de leur ferme. Ils s’y sont installés il y a environ dix-huit mois.
Buvette, restauration et tombola pour l’inauguration
Pour l’inauguration, un château gonflable sera prévu pour les enfants, sur l’emplacement du futur parking
, indique Mélissa Langelier. Une buvette et un espace de restauration seront installés à l’extérieur de la boutique. Une tombola sera également organisée pour remporter des bons d’achat ou paniers garnis. Un menu à 8 € sera proposé avec barbecue, chips et glace artisanale en dessert. Un verre de rosé sera aussi offert ! »,
détaille Mathieu.
Dimanche 9 juillet 2023, Sandrine Renault, une artiste peintre portraitiste habitant Mamers viendra finir sur place le tableau commandé par la famille Langelier. Le portrait sera ensuite accroché dans la boutique.
Que des produits locaux dans la boucherie épicerie
Confiture de Bonnétable, miel du rucher Pétriormois de Saint-Pierre-des-Ormes, glaces artisanales de la ferme de l’Auberdière à Montaillé… « La boucherie épicerie proposera des produits locaux de qualité tout en gardant un prix abordable
, promet Mélissa Langelier, la future gérante. Le nom de l’enseigne, « Mélimousine », est composé du début du prénom de Mélissa et de la race bovine exploitée par les fermes de la famille Langelier.
Cette dernière possède une exploitation agricole à Moncé-en-Saosnois (Sarthe). Nous vendons des produits sous le même format que mes parents, au détail et au colis. Notre valeur ajoutée est apportée grâce à l’épicerie et à la transformation sur place : la découpe et la conserverie »,
ajoute Mathieu Langelier, l’époux de Mélissa.
Nous comptons aussi proposer, un peu plus tard, des paniers de légumes fournis pas une maraîchère d’Aillières-Beauvoir, tout récemment installée
, explique Mélissa. Notre but étant vraiment de ne proposer que des produits locaux, à courte distance, des producteurs que l’on peut rencontrer pour discuter de leurs produits
, appuie Mathieu Langelier.
Samedi 8 juillet et dimanche 9 juillet 2023, de 9 h 30 à 18 h, à la ferme de M. et Mme Langelier, 4 lieu-dit Danay, 72 600 Saint-Vincent des Prés
