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Sablé-sur-Sarthe. À la boulangerie des P’tits ponts, le couple Vaupré laisse la main à deux salariés... |
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Émeline Ménard aux côtés de Nadège Vaupré, à la boulangerie des P’tits ponts, à Sablé-sur-Sarthe. © Ouest-France
Handicapé par une lourde maladie, Pascal Vaupré, le boulanger des P’tits ponts à Sablé-sur-Sarthe, a dû se résigner à passer la main. Ce sont deux de ses employés qui vont reprendre l’affaire.
Jusqu’au bout, il aura tenu à ne pas abandonner sa boulangerie des P’tits ponts de la rue Léon-Legludic qu’il avait reprise en 2017 après avoir laissé derrière lui, celle de la rue de l’Île, tout près de là . Tant que possible, Pascal Vaupré aura lutté ...
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