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Parcé-sur-Sarthe. Ses vaches, ses glaces, pour Patrice Riauté, le bonheur est dans le lait... |
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On remarque un agriculteur qui aime son métier à son masque sanitaire. Patrice Riauté l’affiche clairement sur le sien. © Le Maine Libre
Installé depuis 22 ans à Parcé-sur-Sarthe, Patrice Riauté, de la ferme des Courbetons, est un agriculteur heureux. Et pas seulement parce qu’il est l’inventeur (avec sa femme Catherine) de la glace à la rillette.
À l’heure de l’agribashing et du ras-le-bol du monde paysan, il est quand même des exploitants heureux. L’un d’entre eux est installé près de Sablé depuis 22 ans. À Parcé-sur-Sarthe, précisément. Sur une centaine d’hectares, un peu à l’écart du village, Patrice Riauté, sa femme et leur ...
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