Neufchâtel-en-Saosnois. Une sortie mycologie en forêt de Perseigne

L’Office de tourisme Maine Saosnois organisait, mercredi, une sortie en partenariat avec la Société mycologique de la Sarthe. Après s’être rassemblés au rond de la Croix-Samson en forêt de Perseigne, une quarantaine de cueilleurs de champignons se sont dispersés dans les sous-bois par petits groupes.

Avant le départ, André Février, président, Eric Meignant et Yves Leroy, membres de la Société mycologique, ont donné quelques conseils pour la cueillette. « Après la pluie, les repaires en forêt sont plus difficiles, restez en petits groupes. Dans votre cueillette, ne prélevez que des champignons frais, si vous enfoncez votre doigt dans le chapeau c’est un manque de fraîcheur, laissez le champignon terminer sa vie en forêt. Sachez qu’il n’y a pas de contamination entre champignons comestibles et non comestibles en contact dans votre panier, si vous touchez un champignon toxique avec les doigts et que vous les portez dans la bouche, il n’y a aucune crainte d’intoxication. Ne coupez pas le pied d’un champignon avec un couteau, car le pied est très utile pour son identification notamment pour les amanites qui ont une valve sur le pied sous le chapeau. Pour tous les champignons il faut une observation méticuleuse. »

La cueillette est autorisée tous les jours de la semaine de 9 h à la tombée de la nuit, à l’exception du jeudi.