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Les œufs manquent dans certaines grandes surfaces : peut-on parler d’une pénurie ?... |
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Le choix au rayon Å“ufs est souvent plus restreint, en raison de ruptures de stocks régulières. © Photo Le Maine Libre - Yvon LOUÉ
Des ruptures de stocks sont régulièrement observées dans les rayons œufs des supermarchés ces derniers mois. La faute à une hausse importante de la consommation depuis plusieurs années. Tandis que les producteurs peinent à suivre la cadence.
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