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« Une année record » : Les Fermiers de Loué misent sur l’œuf... |
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Erwan de la Fouchardiere et la coopérative peuvent s’appuyer sur les bons résultats obtenus sur le marché de l’œuf. © Photo Le Maine Libre Yvon Loue
Confrontée à une chute importante de la consommation de volailles de qualité, la coopérative sarthoise s’appuie sur un marché de l’œuf en forte progression. Mais cela ne saurait masquer les difficultés de la filière avicole française face aux importations de plus en plus massives de volailles standards.
 Une année record pour le marché de l’œufÂ
, s’est félicité Bruno Mousset, responsable du pôle amont du groupe partenaire LDC. Les Français ont consommé en 2023 neuf œufs de plus par habitant.
 Sur ce ...
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