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Le Mans. Les Cafés BOC ouvrent une deuxième et grande boutique dans le centre... |
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Henri Lemarié, ici devant le torréfacteur, ouvre une deuxième boutique Cafés BOC pour mieux présenter ce produit largement consommé mais finalement méconnu. © Photo Le Maine Libre
Prendre le temps de parler d’un produit que tout le monde ou presque consomme et qui reste méconnu : dans le centre-ville du Mans, l’illustre enseigne BOC veut donner la place qu’il mérite au café en ouvrant un nouvel espace.
Un matin de ce mois d’avril, Henri Lemarié, gérant de Cafés BOC rue Courthardy dans le centre-ville du Mans, nous tend un fruit rouge foncé.  Goûtez, c’est une cerise de caféÂ
. En bouche, on en extrait une pulpe douce et ...
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