Le Mans. L’épicerie Chez Noza propose des produits africains

Au 25 de la rue Gougeard au Mans (entre la rue Bollée et les Jacobins), à la place de l’auto-école Forget-Tinard, Hawa Sanoh a ouvert il y a trois mois l’épicerie exotique Chez Noza.

« C’est mon surnom et un jeu de mots avec mon nom de famille à l’envers » explique la jeune femme. « Je devais ouvrir plus tôt cette année, mais je n’ai pas pu à cause du confinement. Mon père, qui est en Guinée, a toujours fait du commerce, et je me suis dit pourquoi ne pas faire comme lui ? C’est un projet qui date depuis toujours je crois. »

Dans la petite épicerie, on trouve toute sorte de produits alimentaires africains. Des bananes plantains, du manioc, de la patate douce, du taro, du piment entier ou végétarien. « C’est le nom donné au piment qui ne pique pas » précise Hawa Sanoh. On y trouve aussi beaucoup de produits dérivés à base de manioc : chikwangue (nom connu des congolais), bobolo (le même produit sous son appellation camerounaise), dêguê, couscous de mil, et le fameux attieke… On y trouve aussi du poisson africain, comme le malangua.

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« J’ai des fournisseurs en France qui s’approvisionnent directement en Afrique, mais j’achète aussi directement en Guinée, et me fais livrer par bateau. »

Si la jeune femme n’arrive pour l’instant pas à se dégager de revenus, le démarrage est satisfaisant. « Les gens viennent de tout Le Mans et même en dehors ».

La jeune femme compte optimiser le petit espace de sa boutique en vendant aussi des cosmétiques. Dans le fond on trouve même quelques chemises africaines.

L’épicerie est ouverte du mardi au samedi de 10 à 19 heures et le dimanche de 10 à 15 heures. Le 10 octobre, une dégustation découverte de pastels (beignets farcis) est prévue.

Tél. 09 80 91 43 96. Facebook : Epicerie chez Noza.