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Le Lude. Guinguette : un exploitant recherché... |
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La guinguette est située au bord du Loir. © Le Maine Libre
La Ville du Lude lance un appel à candidature pour l’exploitation saisonnière de la guinguette municipale au bord du Loir (de mai à mi-septembre 2026 sous forme de location).
Activités attendues : restauration rapide le midi et le soir 6 ou 7 jours par semaine, ouverture les après-midi pour la vente de collations, boissons sans alcool, crêpes, glaces et produits assimilés notamment à destination des usagers de la piscine. Dans le respect du voisinage et de la réglementation en vigueur, il est prévu l’organisation d’au moins deux soirées spéciales par semaine.
Conditions financières : la mise à disposition du local est consentie moyennant un loyer mensuel fixé à 166,50 € auquel s’ajoutent les charges liées à l’exploitation avec un appel de provision à hauteur de 60 € par mois.
Conditions de participation : la présente consultation est ouverte aux professionnels de la restauration justifiant d’un permis d’exploitation en cours de validité et d’une formation HACCP conforme à la réglementation en vigueur.
Modalités de candidature : les candidats devront transmettre un dossier comprenant une présentation du porteur de projet, un projet d’exploitation détaillée, l’ensemble des justificatifs. Date de dépôt des candidatures : le jeudi 26 février.
Contact et candidatures : 06 28 80 39 76, attractivite@ville-lelude.fr
