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La 5e génération prend le relais à la tête d’une des plus anciennes entreprises de Sarthe... |
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Georges Trottin au milieu de sa fille Claire et de son fils Vincent, à qui il passe progressivement le témoin pour diriger la minoterie familiale. © Le Maine Libre – Yvon LOUÉ
La minoterie Trottin à Yvré-L’Evêque fête ses 115 ans. Deux des enfants de la famille, Vincent et Claire, ont pris les commandes de la société de production de farines de blé le 1er juin 2023. Avec l’ambition de perpétuer le savoir-faire familial.
Au moulin des Noyers, les relations se sont apaisées. Des tensions et incompréhensions ont eu raison de l’association entre les deux frères, Georges et Pierre Trottin. Le second a fini par céder ses parts et quitter le navire familial ...
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