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Guide Michelin 2026. L’Auberge de Bagatelle conserve son étoile au Mans : « On ne lâche rien ! »... |
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Jean-Sébastien Monné, seul chef étoilé de la Sarthe, n’a pas été distingué de l’étoile verte ce mois de mars 2026. © Archives Le Maine Libre - Denis LAMBERT
À l’issue de la cérémonie du Guide Michelin, qui s’est déroulée ce lundi 16 mars 2026 à Monaco, Jean-Sébastien Monné, de l’Auberge de Bagatelle, demeure le seul chef étoilé dans la Sarthe.
La nouvelle est tombée officiellement ce lundi 16 mars 2026 en fin de journée, lors de la cérémonie du Guide Michelin qui s’est tenue à Monaco. L’Auberge de Bagatelle, avenue Bollée au Mans, conserve son étoile acquise en 2018, soit un an seulement après l’ouverture de l’établissement. Mais n’hérite ...
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