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Gaspillage alimentaire : le collège du Vieux-Chêne est un très bon élève... |
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Théo et Mathéo, élèves de 6e et éco-délégués, très impliqués dans le projet de l’assiette unique et dans la réduction du gaspillage alimentaire, avec Elsa Lévéder de la chambre d’agriculture. © Ouest-France
Les collégiens de l’établissement fléchois peuvent s’enorgueillir de peu gaspiller la nourriture au self. La mise en place de l’assiette unique semble porter ses fruits.
Elsa Lévéder, de la chambre d’agriculture, s’est rendue mardi 13 juin 2023 au collège du Vieux-Chêne de La Flèche (Sarthe) pour faire un point sur les résultats de l’analyse gaspillage alimentaire et la valorisation des biodéchets. Il en ressort que l’établissement scolaire fait figure de très bon élève.
Si la moyenne nationale de déchets se ...
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