En Maine-et-Loire, trois adresses avec rooftops pour manger ou prendre un verre face aux plus beaux paysages

1. Dégustation avec vue, au domaine de Rocheville

Entre Angers et Saumur, sur le coteau de Parnay, le domaine viticole de Rocheville réserve une surprise majestueuse. L’arrivée au domaine se fait en traversant une mer de vignes ravissante et si différente à chaque saison. Puis le visiteur traverse le chai pour arriver dans la salle de dégustation, ou sur la terrasse où la vue s’offre à lui. Perché sur le coteau, le domaine labellisé bio Terra vitis domine les toits du village, et la Loire.

Philippe et Agnès Porché, les propriétaires, proposent plusieurs visites thématiques : secrets de chai, secrets de vignes, ou secrets de cave, mais aussi des balades gourmandes ou randonnées en deux-roues électriques.

Les événements organisés au domaine, notamment des expositions sont aussi de bonnes occasions de découvrir le lieu. Chaque rendez-vous se termine par une dégustation de leurs vins issus des cépages ligériens emblématiques, Chenin et Cabernet Franc. Installé sur la terrasse ou près de la cheminée, la vue est à contempler, sans modération !

2. Sortie urbaine, à deux pas du château d’Angers chez l’Arche

Le restaurant l’Arche au château d’Angers. Simon Chauvet - 8s_productions

Avant de rejoindre le Bout du monde, et d’admirer la vue sur la Maine, l’Arche promet un temps suspendu presque au-dessus du château d’Angers. Le restaurant bistronomique, repris en août 2025 par Alex Hu, est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir. Bar à cocktails (avec une carte impressionnante et des créations maison à chaque saison !), l’Arche est aussi un restaurant à la carte bourgeoise revisitée et un bar caché où l’on entre par une porte dérobée pour déguster plus de cent spiritueux (avec modération !).

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Sur la terrasse, d’une capacité de 100 personnes, ou dans la salle, où la décoration a été entièrement refaite, le restaurant se veut un lieu de plaisir, où l’on prend son temps. Dans cet esprit les brunchs, samedi et dimanche midi, permettent de déguster à volonté les produits du jour. Et pour ceux qui sont plus du soir que du matin, l’Arche est aussi le lieu idéal pour profiter du coucher de soleil, avec vue sur le château du roi René.

3. Aux Terrasses de Bonnezeaux, une ancienne gare pour admirer l’Anjou

Les terrasses de Bonnezeaux à Thouarcé. Les Terrasses de Bonnezeaux

On y arrive en traversant la campagne et les vignes de l’appellation Bonnezeaux. Le restaurant Les terrasses de Bonnezeaux à Thouarcé, est installé dans une ancienne gare de la ligne du Val d’Anjou qui reliait Angers à Poitiers.

Comme un voyage dans le temps. Si le train ne passe plus, le chemin de randonnée est lui bien conservé et promet une balade digestive pleine de charme. Côté cuisine, le chef Antoine Bouyer (ancien de l’hôtel de France, à Angers, repris par son frère), a décidé après 12 ans de traiteur à Faye-d’Anjou de monter ce lieu pour terminer sa carrière. Il y met ce qu’il aime : une cuisine artisanale et un service classique avec des produits frais, renouvelés régulièrement.

On peut trouver ici de l’épaule de veau de 7 h, du sandre rôti au beurre blanc, ou des aiguillettes de canard snacké, avec toujours, une large place et une grande créativité sur les légumes (et la proposition végétarienne).

Touristes des vignobles aux alentours ou travailleurs des environs, les terrasses de Bonnezeaux s’adaptent à la demande avec une idée : profiter du lieu dans la salle panoramique, de la vue sur le coteau et de la tradition française en semaine (menu 24 €), ou le week-end avec un menu plus gastronomique (37 €).