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Ecommoy. Un food-truck crêpes et galettes sur les marchés... |
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Guylaine Damanet, d’Écommoy (Sarthe), vient de lancer son activité ambulante de crêpes et galettes. © Ouest-France
Breizh GuyGuy est un nouveau food-truck consacré aux crêpes et galettes qui s’installe sur les marchés ou places communales, en Sarthe.
Breizh GuyGuy est un nouveau food-truck consacré aux crêpes et galettes qui s’installe sur les marchés ou places communales, en Sarthe.
Après trente ans en tant qu’assistante maternelle à Marigné-Laillé, Guylaine Damanet se lance aujourd’hui dans une reconversion totale.  Le besoin de faire quelque chose dont j’avais très envie avant la retraite.Â
Les galettes, elle connaît ça depuis qu’elle est toute petite et a appris à les faire en famille. Elle en faisait comme ça, pour une association, les amis,  parce que j’aime faire des galettes ».
Alors, elle s’est lancée. Elle propose crêpes et galettes nature et garnies dans cinq communes, à emporter ou à manger sur place.
 J’installe quelques mange-debout.Â
Les produits utilisés sont frais et le caramel est fait maison. Des prestations pour des événements familiaux, associatifs ou d’entreprises sont déjà prévues.
Breizh GuyGuy. Food truck crêpes et galettes. Tel 06 80 36 86 08 ou sur sa page Facebook. À Écommoy le mardi matin, Ruaudin, le mardi, de 17 h à 21 h, place de la mairie. À Changé, le mercredi, de 17 h à 21 h, place de l’Église, à Marigné-Laillé, le jeudi, de 17 h à 21 h et à Mayet, le vendredi, de 17 h à 21 h.