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Dans cette boulangerie de la Sarthe, les fèves s’inspirent de lieux remarquables du patrimoine local... |
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Julie et Guillaume Gaugain de la boulangerie-pâtisserie Au moulin sucré à Solesmes proposent des fèves originales inspirées de lieux touristiques et patrimoniaux du Pays sabolien. © Ouest-France
Après avoir consacré une série de fèves à Solesmes en 2024, Guillaume et Julie Gaugain de la boulangerie-pâtisserie Au moulin sucré de Solesmes élargissent leurs horizons pour glisser dans leur galette de l’Épiphanie des fèves inspirées de neuf lieux marquants du Pays sabolien.
« La Pat’Patrouille », « Harry Potter » ou encore « Sonic » : bien souvent ces personnages issus de films ou dessins animés viennent s’inviter sous forme de fèves dans les galettes des rois.
C’est plutôt vrai pour les galettes briochées ...
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