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Crosmières. La municipalité reprend la main sur la restauration scolaire... |
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À Crosmières, environ 60 enfants mangent à la cantine. (Photo d’illustration). © Archives Ouest-France
En cette rentrée 2022, la gestion de la restauration scolaire devient municipale. Dans le même temps, le prix du repas augmente, atteignant les 4,10 €.
Il y a du changement du côté de la restauration scolaire à Crosmières (Sarthe), en cette rentrée 2022. Elle est désormais gérée par la municipalité, alors que pendant des années, c’est l’Association de gestion de la cantine scolaire qui était aux commandes. « Mais l’association ne souhaitait plus s’en occuper », explique le maire, Jean-Yves Denis.
Augmentation du prix du repas
La municipalité a embauché une cuisinière, « qui habite la commune ». C’est elle qui fait à manger pour les 55 à 60 enfants qui vont à la cantine. « L’entreprise API Restauration donne un coup de main pour l’élaboration des menus », précise le maire.
Quant au prix du repas, il a augmenté, passant à 4,10 €. « Avant, avec l’association, cela fonctionnait en partie avec du bénévolat, justifie Jean-Yves Denis. Il faut aussi prendre en compte les coûts alimentaires qui augmentent. »
