Courgains. Un boucher ambulant tous les mardis

 Après la fermeture définitive de notre boucherie et en attendant un repreneur, c’est notre plan B , note Patrick Manuel, maire. Depuis ce mardi, Mathieu et Mélissa Langelier vendent leur production de viande bovine.  J’ai repris la ferme familiale il y a dix ans et depuis deux ans et demi, nous écoulons environ 50 % de notre production en ventre directe dans notre magasin à Saint-Vincent-des-Prés », note le jeune éleveur.

Il a installé sa remorque vitrine place de l’Église et propose de la viande de bœuf sous vide, de la charcuterie de bœuf : rillettes, terrines et pâtés et des plats cuisinés en bocaux.  Tout est fait maison. Nos animaux de race Limousine ne mangent que de l’herbe, des céréales et un petit complément de lin de notre production. Nous sommes fiers de produire une viande saine et de qualité et de proposer ce service aux habitants. 

Contact : Facebook, GAEC Langelier, commandes au 06 37 72 79 61. Boucherie, charcuterie bovine Langelier, tous les mardis de 9 h à 12 h, Place de l’Église.